AKINCI: “Bakliyat, Anadolu’nun Kadim Mirası ve Sürdürülebilir Üretimin Temelidir”
Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Akıncı, 10 Şubat Dünya Bakliyat Günü dolayısıyla yaptığı açıklamada, bakliyatın Anadolu’nun binlerce yıllık tarım geleneğinin temel ürünlerinden biri olduğunu ve günümüzde sürdürülebilir üretimin vazgeçilmez unsurları arasında yer aldığını söyledi.
Türkiye’de yıllık bakliyat üretiminin 1 milyon tonun üzerinde gerçekleştiğini belirten Akıncı, bu rakamın bakliyat sektörünün ülke tarımı içerisindeki stratejik önemini açıkça ortaya koyduğunu ifade etti.
Bakliyatın yalnızca bir tarım ürünü değil, aynı zamanda Anadolu’nun üretim kültürünün önemli bir parçası olduğuna dikkat çeken Akıncı, “Bakliyat; yüzyıllardır bu topraklarda hem sofraların hem de üretim hayatının temel taşlarından biri olmuştur. Anadolu’nun bereketli topraklarında şekillenen bu ürün grubu, bugün de sağlıklı beslenmenin ve sürdürülebilir tarımın en güçlü temsilcileri arasında yer almaktadır” dedi.
Toprak sağlığını koruyan, az su tüketen ve doğal azot bağlama özelliğiyle tarımsal üretime önemli katkı sağlayan bakliyatın, iklim değişikliği ve gıda güvenliği açısından stratejik bir ürün grubu olduğunun altını çizen Akıncı, küresel eğilimlerin de bu önemi doğruladığını belirtti.
OECD–FAO Tarımsal Görünüm 2025–2034 raporuna atıfta bulunan Akıncı, önümüzdeki 10 yıllık süreçte dünya bakliyat üretiminin yüzde 25 artarak 126 milyon tona, küresel ticaret hacminin ise 23 milyon tona ulaşmasının beklendiğini ifade etti. Aynı dönemde kişi başı bakliyat tüketiminin de yüzde 15 artışla 8,6 kilograma çıkacağının öngörüldüğünü belirten Akıncı, bu verilerin bakliyatın geleceğin gıda sistemlerinde çok daha kritik bir rol üstleneceğini ortaya koyduğunu söyledi.
Açıklamasının sonunda üretimden ticarete kadar sektörün her aşamasında emeği bulunan tüm paydaşların 10 Şubat Dünya Bakliyat Günü’nü kutlayan Akıncı, bakliyat üretiminin desteklenmesinin hem tarımsal sürdürülebilirlik hem de gıda güvenliği açısından büyük önem taşıdığını vurguladı.
Gaziantep Haberler Gaziantep Sağlık Son Dakika News Narkoz haber
Gaziantep Haber, Narkoz Haber, Gaziantep Son Dakika, Gaziantep haberleri, Gaziantep ile ilgili son haberler, Gaziantep gündem haberleri, Gaziantep son gelişmeler
