“Ramazan’ın Bereketini İsrafsız Sofralarla Çoğaltalım”
TÜGİS Yönetim Kurulu Başkanı Kaan Sidar, Ramazan ayında artan gıda tüketimine dikkat çekerek israfa karşı sorumlu davranış çağrısında bulundu. Sidar, Türkiye’de her gün ortalama 12 milyon ekmeğin çöpe atıldığını belirterek, hanelerde başlayacak bilinçli tüketim alışkanlıklarının ülke genelinde ciddi tasarruf ve kaynak verimliliği sağlayacağını vurguladı.
Ramazan’la birlikte artan alışveriş ve sofra hazırlıkları gıda israfını yeniden gündeme taşırken, Sidar dünyada ve Türkiye’de israfın ulaştığı boyuta ilişkin çarpıcı veriler paylaştı.
“Dünyada 1 Milyar İnsan Doyabilir”
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) verilerine göre dünya genelinde üretilen gıdaların yaklaşık yüzde 30’unun daha raflara ulaşmadan israf edildiğini belirten Sidar, “Bugün kaybettiğimiz her gıda; tarladan mutfağa kadar harcanan suyun, enerjinin ve emeğin de heba olması anlamına geliyor. Kayıp ve israfın yalnızca dörtte biri kurtarılsa, yaklaşık 1 milyar insanın günlük gıda ihtiyacını karşılayacak ölçekte tasarruf sağlanabilir” dedi.
“Türkiye’de Her Gün 12 Milyon Ekmek Çöpe Gidiyor”
Türkiye’de günlük israfın en görünür kalemlerinden birinin ekmek olduğuna dikkat çeken Sidar, şu ifadeleri kullandı:
“Millet olarak, inancımız ve kültürümüz gereği sokakta gördüğümüz ekmeğe hürmet eder, öpüp başımıza koyarız. Buna rağmen her gün yaklaşık 12 milyon ekmeğin çöpe gitmesi hem vicdanı hem bütçeyi yaralıyor. Özellikle Ramazan ayında bu rakam daha da artıyor. İhtiyacın üstünde yapılan alışveriş, büyük porsiyonlar ve plansız hazırlıklar israfı büyütüyor. Bu nedenle TÜGİS olarak tüm vatandaşlarımıza Ramazan’ın bereketini israfsız sofralarla çoğaltma çağrısında bulunuyoruz.”
Sidar, israfın önlenmesinde en büyük sorumluluğun hanelerde başladığını belirterek, küçük davranış değişikliklerinin Türkiye genelinde gözle görülür bir tasarruf sağlayabileceğini sözlerine ekledi.
Gaziantep Haberler Gaziantep Sağlık Son Dakika News Narkoz haber
Gaziantep Haber, Narkoz Haber, Gaziantep Son Dakika, Gaziantep haberleri, Gaziantep ile ilgili son haberler, Gaziantep gündem haberleri, Gaziantep son gelişmeler
