Antep fıstığı fiyatları el yakıyor: Üretici rekolte azlığından, tüketici zamdan şikâyetçi
Gaziantep’te hem üreticiyi hem de tüketiciyi yakından ilgilendiren Antep fıstığı fiyatları son haftalarda ciddi şekilde artış gösterdi. Kentin en önemli tarımsal ürünlerinden biri olan fıstığın kilogram fiyatı, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 45 ila 60 arasında zamlandı.
Piyasada kavrulmuş fıstığın kilosu 950 ila 1.250 TL arasında değişirken, kabuklu boz fıstık ise 750 TL’ye kadar çıktı. Toptancılar, fiyat artışının en büyük nedeninin düşük rekolte ve artış gösteren üretim maliyetleri olduğunu belirtiyor.
Gaziantep Fıstıkçılar Odası yetkilileri, bu yıl hava koşullarının olumsuz gitmesi nedeniyle bazı bölgelerde verimin yarı yarıya düştüğünü, bu durumun da piyasadaki arzı sınırladığını ifade etti. Ayrıca mazot, gübre ve işçilik maliyetlerindeki yükselişin fıstık üreticisini zor durumda bıraktığı vurgulandı.
Üretici geçen sene 100 kilo fıstıktan 70 kilo randıman alınırken, bu sene 40’ı zor bulduklarını, Maliyetlerin ikiye katlandığını bunun da ister istemez satış fiyatlarına yansıdığını belirtiyor.
Tüketici cephesinde ise tablo farklı. Vatandaşlar, özellikle baklava ve tatlı üretiminde fıstığın lüks hale geldiğini belirtiyor. Şehirdeki tatlıcılar da ürün fiyatlarını yeniden gözden geçirme hazırlığında.
Ekonomistler, artışın kısa vadede düşmeyeceğini, ancak yeni sezonda yağışların olumlu seyretmesi halinde fiyatların bir miktar dengelenebileceğini öngörüyor.
Gaziantep Haberler Gaziantep Sağlık Son Dakika News
Gaziantep Haber, Narkoz Haber, Gaziantep Son Dakika, Gaziantep haberleri, Gaziantep ile ilgili son haberler, Gaziantep gündem haberleri, Gaziantep son gelişmeler bu sitesi
