İklim krizi çikolatayı vurdu, fiyatlar arttı
Kakao fiyatlarında son bir yılda yüzde 70 artış oldu. Artan kakao fiyatı ile birlikte çikolata fiyatları da uçtu.
Yaklaşan Ramazan Bayramı öncesi artan çikolata fiyatlarının perde arkasında kakao üretiminin düşmesi ve iklim krizi yatıyor.
Son yıllarda iklim krizinin artması kakao üretimini etkiliyor. Özellikle güney yarım kürede havanın daha sıcak ve kuru hale gelmesine yol açan El Nino’nun Batı Afrika’daki olumsuz etkisiyle, çikolatanın ham maddesi olan kakaonun fiyatı son yılda üç katından fazla artış gösterdi
Herkesin severek tükettiği çikolataya artık ulaşmak çok da kolay olmayabilir çünkü çikolatanın ham maddesi kakao bitkileri, iklim değişikliği nedeniyle büyük tehdit altında.
İklim krizinin etkisi, çikolata sektörünü olumsuz yönde etkiliyor. Kakaonun ana vatanı olan Batı Afrika’da yaşanan olumsuz hava koşulları çikolata severleri de olumsuz etkileyecek.
Fildişi Sahilleri ve Gana’daki büyük kakao fabrikaları, tohum maliyetlerini karşılayamadığı için üretimi kısma veya durdurma kararı aldı.
Dünyadaki kakao üretiminin yüzde 60’ını karşılayan iki ülkeden gelen haberlerin ardından, tüm dünyada çikolata fiyatlarının arttıgı gözlemlendi.
Gaziantep Haberler Gaziantep Sağlık Son Dakika News Narkoz
Çikolata fiyatı ne kadar? Kakao üretimi nerede yapılıyor? Çikolata krizi kapıda! En iyi çikolata markası hangisi? Diyet Çikolata?
